對色燈箱在食品行業(yè)中的作用
在大多數(shù)人眼中,對色燈箱與食品似乎是風馬牛不相及的。也難怪,一方是大眾眼中“高大上”的科技神器,另一方是所有人“不可或缺”的日常物資。然而我們不知道的是,它們之間卻有著十分密切的聯(lián)系。
對色燈箱又名標準光源箱、標準光源對色燈箱,是用來檢測顏色的設備,目前國內外品牌眾多。其中國內知名的對色燈箱品牌“天友利”(TILO),20多年來專注標準光源箱研發(fā)、生產、銷售,在行業(yè)內取得了良好的口碑,這是值得國人自豪的。
?我們平日見到色彩鮮艷的各類加工食品,不禁食指大動,這些讓人產生強烈食欲的食品,其顏色控制得如此恰到好處,正是因為有對色燈箱在把控顏色關。
?食品行業(yè)工人在加工食品時,常常需要添加可食用色素,將食品外觀調配成可勾起人們食欲的顏色。在添加前,顏色控制人員使用對色燈箱的標準光源來檢測色素的色差,做到前期嚴控。食品經(jīng)可食用色素染色,并經(jīng)過各道工序加工完成以后,還需對成品的顏色進行檢查,剔除不合格品。經(jīng)過對色燈箱的層層把關,出現(xiàn)在消費者面前的,便是鮮艷奪目的美味食品了。
對色燈箱在食品行業(yè)中的作用,您了解了嗎?
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