中國(guó)飲茶文化盛行，被稱為“茶的故鄉(xiāng)”，在茶具的選用上（尤其是顏色）是極其講究的。因此，對(duì)于茶具顏色的管理和控制尤為重要。為了準(zhǔn)確地測(cè)量茶具的顏色，必須采用相應(yīng)的設(shè)備。市場(chǎng)上的顏色檢測(cè)設(shè)備一般有色差儀和標(biāo)準(zhǔn)光源箱兩種，那么應(yīng)該采用哪種比較好呢？

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一、茶具的顏色分類

茶具從材質(zhì)上來(lái)說(shuō)，有很多不同的類型，包括：陶質(zhì)茶具、瓷質(zhì)茶具、玻璃茶具、搪瓷茶具、不銹鋼茶具、漆器茶具、金屬茶具、玉石茶具、塑料茶具等。

但總體而言，這些茶具的顏色不外乎冷色調(diào)和暖色調(diào)兩種。黃、橙、紅、棕為暖色調(diào)，藍(lán)、綠、青、白、紫、黑為冷色調(diào)，茶具顏色的選擇要根據(jù)茶葉的種類和顏色，一般來(lái)說(shuō)，內(nèi)壁最好選用白色的，可以準(zhǔn)確反映茶的色澤和明亮。如紅茶一般選用內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的茶具。

二、色差儀檢測(cè)茶具的顏色

色差儀是用來(lái)檢測(cè)物體顏色偏差的設(shè)備，它是采用一塊濾光片對(duì)茶具樣品進(jìn)行測(cè)光，在某種光源下通過(guò)電腦軟件的計(jì)算得出顏色數(shù)值，既可以檢測(cè)茶具的色差值、也可以檢測(cè)茶具顏色的絕對(duì)數(shù)值Lab值（分光色差儀、分光測(cè)色儀）。

使用色差儀檢測(cè)茶具的顏色，一方面可以幫助實(shí)現(xiàn)茶具顏色的準(zhǔn)確傳遞和共享，確保生產(chǎn)的茶具顏色與樣品顏色保持一致；另一方面可以幫助進(jìn)行茶具顏色合格率的判斷，判斷是不是茶具商所要求的顏色以及杯身、壺身顏色是否均勻一致，同時(shí)也為其生產(chǎn)工藝的調(diào)整提供了具體的顏色數(shù)值。

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三、標(biāo)準(zhǔn)光源箱檢測(cè)茶具的顏色

標(biāo)準(zhǔn)光源箱即在標(biāo)準(zhǔn)光源（D65、D50、CWF、TL84、U30、UV、F）的情況下，對(duì)物體的顏色進(jìn)行目測(cè)觀察檢測(cè)。

它的重要性在于提供了統(tǒng)一的觀測(cè)環(huán)境，人工在對(duì)茶具的顏色進(jìn)行檢測(cè)的時(shí)候免于受到光源、周圍環(huán)境色的影響，這樣一來(lái)，有效確保了試樣、生產(chǎn)、質(zhì)檢、驗(yàn)收在同一標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境下進(jìn)行。檢測(cè)結(jié)果更為準(zhǔn)確客觀。

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那么在對(duì)茶具顏色的檢測(cè)中，選用哪種比較好呢？我認(rèn)為可以從兩個(gè)維度進(jìn)行考慮：一、顏色數(shù)據(jù)。需要測(cè)得具體的顏色數(shù)據(jù)，選用色差儀，測(cè)量精度高，不受主觀因素影響；二、顏色分級(jí)和評(píng)價(jià)。簡(jiǎn)單進(jìn)行顏色分級(jí)和評(píng)價(jià)，選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)光源箱，操作簡(jiǎn)單、速度快。

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